[研习社]西贝：组织制胜之道

资源介绍

作为中餐正餐头部品牌，西贝餐饮创业三十二年，目前已经达到年收入六十亿元的规模，共有员工2.3万。如何在竞争激烈的餐饮行业，保持对员工的有效管理和长效激励，从而实现持续盈利？本堂课我们邀请到了西贝餐饮创始人贾国龙老师和西贝首席文化官贾林男老师，他们将为您解答这一问题。

讲师：贾国龙，西贝餐饮创始人、董事长

本次课程分为两个部分：
第一部分，课程的开场部分，贾林男老师介绍西贝组织管理的三个关键要素：竞争文化、分利文化和爱的文化。贾林男老师也是《西贝的服务员为什么总爱笑》一书作者。

第二部分，课程的主要部分，贾国龙老师将会回答混沌大学研习社课程组事先向学员征集的关键问题，涉及疫情应对、组织文化、企业家个人成长等。其中，主要问题包括：
西贝如何度过疫情危机？如何看待发声之后引起的争论？以及西贝今后是否会考虑上市等？
西贝组织文化的核心是什么？为什么西贝可以长期保持对于员工的吸引力？
电商当道的时代，西贝的第二曲线在哪里？具体的打法是什么？西贝如何确保自己拥有发展第二曲线的组织能力？
作为一名企业家的贾国龙，对行业发展的判断是什么？他如何理解创业这件事？

学习价值:

• 学习西贝如何通过竞争、分利、传爱来构建一个持续稳定的组织
• 学习贾国龙在做企业的过程中对于人性的理解和掌控
• 学习贾国龙对于餐饮行业的认知和判断

贾国龙老师金句：

某种程度上，所有老板都在经营一个行业：人

如何让企业员工相争而不相害呢？西贝的方法是比、学、赶、帮、超，要和那些先进的比，赶那些比你强的人，最后超越自己。

当一个组织，尤其是一个大组织，每一个人把自己的目标和组织的目标联系起来，这力量会有多大？

每个干部自己认领责任，自我担责，做出承诺后会感觉到特别有力量，再去共享公司成果的时候就会理直气壮

创始人起着绝对绝对关键的作用，他的高度决定着这个组织的高度

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